{"id":"c65e1842-20b8-4d72-aaf2-e4b57d890358","title":"Chefkok Hotel","type":"node--vacancy","path":{"path":"/vacature/chefkok-hotel-417163","langcode":"nl"},"pathTranslations":[],"defaultLangcode":true,"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<br>Dit hotel zet zeer sterk in op de beleving van de klant.<br>Klantvriendelijkheid dragen zij zeer hoog in het vaandel.<br>Het hotel heeft prachtige kamers die vorige jaar allemaal vernieuwd werden.<br>","functionalDescription":"Als Chef Kok ben je verantwoordelijk voor het leiden van de keukenbrigade en het waarborgen van de hoogste kwaliteit van gerechten voor onze gasten.<br>Het handhaven van hoge normen van voedselveiligheid, kostenberekening en het stimuleren van een positieve en leuke werkomgeving behoren ook tot je verantwoordelijkheden.<br><br>Verantwoordelijkheden:<br>Zorg dragen voor de naleving van voedselveiligheidsnormen en -procedures<br>Optimaliseren van keukenoperaties om kosten te beheersen en de winstgevendheid te verbeteren<br>Samenwerken met leveranciers om de beste ingrediënten te verkrijgen tegen concurrerende prijzen<br>Toezicht houden op de voorraadbeheerprocessen om verspilling te minimaliseren en efficiënte rotatie te garanderen<br>Handhaven van een schone, georganiseerde en veilige keukenomgeving<br>","vacancyId":"1fbfa46e-1068-4cf7-96de-f50cb483b3ce","lastUpdate":"2024-04-08T16:17:11+02:00","offerInfo":"<br><ul><br><li>Job optie vast te starten vanaf Juli (door renovatiewerken)</li><br><li>Goede verdienste</li><br><li>Eco cheques</li><br><li>Vakantiegeld</li><br></ul><br>","profileInfo":"Bewezen ervaring als Chef Kok in een hoogwaardige horecaomgeving, bij voorkeur in een hotelsetting<br>Uitgebreide kennis van culinaire technieken, ingrediënten en trends<br>Leiderschapscapaciteiten met bewezen vermogen om een team te motiveren en te ontwikkelen<br>Sterke organisatorische vaardigheden en aandacht voor detail<br>Uitstekende communicatieve vaardigheden en het vermogen om effectief te samenwerken met verschillende belanghebbenden<br>Flexibiliteit om te werken in een dynamische omgeving en bereidheid om buiten reguliere werktijden te werken, inclusief weekends en feestdagen<br><br>","referenceCode":"417163","status":"closed","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"17.00","salaryMax":"21.00","salaryUnit":"HOUR","langcode":"nl","image":[],"video":[],"fringeBenefits":[],"office":{"isActive":true,"id":"ddb2ba93-837e-49a1-b2eb-6b11ef037840","path":{"alias":"/onze-kantoren/accent-horeca-retail-brugge","langcode":"nl"},"phone":"+32 50 64 20 90","sms":"+32460260097","status":true,"title":"ACCENT HORECA & RETAIL BRUGGE","whatsapp":null},"consultant":{"firstname":"DELPHINE","lastname":"DESMET","jobTitle":"Business Sales Manager","vacancyTitle":"Chefkok Hotel","officeId":"ddb2ba93-837e-49a1-b2eb-6b11ef037840","officeName":"ACCENT HORECA & RETAIL BRUGGE","officeLink":"nl/onze-kantoren/accent-horeca-retail-brugge","officeStatus":true,"vacancyReference":"417163","image":{"alt":"DELPHINE DESMET","title":"DELPHINE DESMET","src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/83/8332/image/8332.jpg"},"showOffice":true},"location":{"id":"1dfada29-d6a8-46ad-9579-b1cf9e0647ea","name":"Brugge","defaultName":"Bruges","status":true,"machineName":"2d803ab0-3aab-4c72-a052-9069a779d215","zipCode":"8000","path":{"alias":"/brugge-8000","langcode":"nl"}},"province":{"id":"6b67447b-347b-49ae-b2dc-8e33871251b3","name":"West-Vlaanderen","defaultName":"West Flanders","status":true,"path":{"alias":"/west-vlaanderen","langcode":"nl"}},"statute":{"id":"7be192df-545a-4163-a564-60a489f3ea69","name":"Arbeider","defaultName":"Worker"},"functionalDomains":[{"id":"95290681-a0cf-4707-b8dc-82e8ec3c74c4","name":"Horeca & toerisme","defaultName":"Horeca & tourisme","status":true,"machineName":"17","path":{"alias":"/horeca-toerisme","langcode":"nl"}}],"functionalDomainsLevel2":{"id":"c6d7b757-5700-4200-ad62-208bccacef07","name":"Keukenmedewerker","defaultName":"Kitchen assistant","status":true,"machineName":"c61fb607-b2b7-4867-9944-44310a25e006","path":{"alias":"/horeca-toerisme/keukenmedewerker","langcode":"nl"}},"contractType":{"id":"d8c0b302-86fb-44e4-afea-d2f20fd2a307","name":"Kans op vast","defaultName":"Temp to perm"},"regimes":[],"metaData":{"title":"Vacature Chefkok Hotel Brugge February 2024 - Accent Jobs","ogTitle":"Vacature Chefkok Hotel Brugge February 2024 - Accent Jobs","description":"Op zoek naar een job als Chefkok Hotel in Brugge met Kans op vast. Bekijk de vacature en solliciteer snel online! - Accent Jobs","ogDescription":"Op zoek naar een job als Chefkok Hotel in Brugge met Kans op vast. Bekijk de vacature en solliciteer snel online! - Accent Jobs","type":"Vacancy","url":"/nl/vacature/chefkok-hotel-417163","imgUrl":"https://accentjobs.be/assets/logo-square.webp","abstract":null,"keywords":null,"noIndex":false}}