{"id":"cebc5316-b07f-4478-8b96-ffa79e8e23c7","title":"Demi Chef de Partie - 38h (Jusque Février 2025) - Bruxelles","type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/demi-chef-de-partie-38h-jusque-fevrier-2025-bruxelles-450502","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"defaultLangcode":true,"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"Il s'agit d'une entreprise spécialisée dans la gastronomie événementielle, proposant des services de traiteur haut de gamme. Elle est reconnue pour sa capacité à créer des expériences culinaires sur mesure, adaptées aux besoins et aux préférences spécifiques de chaque client. L'équipe est composée de chefs talentueux et passionnés, qui mettent un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais, locaux et de saison. Leur approche culinaire est innovante, mélangeant des techniques traditionnelles et modernes pour offrir des plats aussi beaux que délicieux. 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Vacature
Demi Chef de Partie - 38h (Jusque Février 2025) - Bruxelles
Brussel
Kans op vast

15.95 - 15.95 / uur

29/10/2024

Brussels Hoofdstedelijk Gewest

Horeca & toerisme

Bediende

Dag,

Zaterdag,

Zondag,

Weekend

Voltijds

450502

Oeps: Deze vacature is niet beschikbaar in het Nederlands

Wij bieden jou

Nous vous offrons:

Un emploi dans une entreprise de renomée.

Un encadrement personnalisé par nos équipes Accent.

Un emploi dans un entreprise dynamique, à l'écoute et formatrice.

Accent Jobs est parfaitement conscient que le marché du travail est constitué de différents groupes cibles, chacun ayant ses propres souhaits et exigences.

Nous gérons cette diversité en l’abordant à travers différents départements spécialisés.
Ainsi, nous pouvons aider chaque personne en connaissance de cause.

Lors du processus de candidature, nous jouons le rôle du coach pour vous apporter aide et conseil. Notre objectif? Vous aider à dénicher le job de vos rêves!

Functieomschrijving

OBJECTIF

Mise en place : préparer, disposer et garnir les mets.

Coordonner et superviser les occupations des commis.

TÂCHES PRINCIPALES

1. Travail préparatoire : aide à la mise en place des aliments

Nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes et fruits.

Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées, desserts, salades, etc.

Rôtir selon diverses méthodes.

2. Durant le service

Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations et suivre ses instructions.

3. Après le service

Débarrasser.

Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires.

Nettoyer le lieu et les instruments de travail.

Maintenir l'ordre et la netteté dans la cuisine.

Respecter les normes de sécurité pendant le travail.

Commander, réceptionner et contrôler les marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.

Jouw profiel

Profil recherché en tant que Demi chef de partie :

Expérience en cuisine ou dans un poste similaire est un atout.

Bonne capacité d'organisation.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Capacité à travailler en équipe.

Disponible les weekends.

Disponible jusqu'à février 2025.

Bedrijfsinformatie

Il s'agit d'une entreprise spécialisée dans la gastronomie événementielle, proposant des services de traiteur haut de gamme. Elle est reconnue pour sa capacité à créer des expériences culinaires sur mesure, adaptées aux besoins et aux préférences spécifiques de chaque client.

L'équipe est composée de chefs talentueux et passionnés, qui mettent un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais, locaux et de saison. Leur approche culinaire est innovante, mélangeant des techniques traditionnelles et modernes pour offrir des plats aussi beaux que délicieux.

Cette entreprise se distingue également par son souci du détail et son service impeccable, assurant que chaque événement, qu'il s'agisse d'un mariage, d'un gala, d'une réception d'entreprise ou d'une fête privée, soit mémorable et sans faille. L'élégance et le raffinement sont au cœur de leur philosophie, faisant de chaque repas un véritable spectacle gastronomique.

Erkenningsnummer: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204

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