{"id":"b531bbb7-3bdc-4c45-84ff-9be7d351fd69","vacancyId":"b531bbb7-3bdc-4c45-84ff-9be7d351fd69","title":"Food & beverage manager","langcode":"nl","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/vacature/food-beverage-manager-541996","langcode":"nl"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p>Onze klant is een modern hotel gelegen aan de prachtige Belgische kust, ze staan bekend om hun warme gastvrijheid, stijlvolle inrichting en uitstekende faciliteiten. Ze richten zich op zowel zakenreizigers als toeristen en bieden een unieke combinatie van comfort, kwaliteit en persoonlijke service.</p>\n","functionalDescription":"<p><strong>Leiding &amp; cultuur</strong></p><ul><li>Motiveren, begeleiden en aansturen van teamleiders en hun teams</li><li>Stimuleren van eigenaarschap en verantwoordelijkheidsgevoel</li><li>Realiseren van duidelijke afspraken rond service en werking</li><li>Zorgen voor een positieve cultuur met inspirerend leiderschap</li></ul><p><strong>Structuur &amp; efficiëntie</strong></p><ul><li>Opzetten van herkenbare en efficiënte werkmethodes</li><li>Zorgen voor optimale inzet van personeel en goede roosters</li><li>Uitvoeren en opvolgen van verbetertrajecten</li><li>Structureel oplossen van operationele knelpunten</li></ul><p><strong>Concept &amp; kwaliteit</strong></p><ul><li>Bewaken en versterken van de unieke stijl en gastbeleving in onze zaken</li><li>Implementeren van onze visie in de praktijk op vlak van service en werkwijzen</li><li>Meewerken aan vernieuwingen en projecten binnen de groep</li></ul><p><strong>Cijfers &amp; rendement</strong></p><ul><li>Monitoren van foodcost, loonkosten en marges</li><li>Ingrijpen op basis van cijfers en lokale inzichten</li><li>Rapporteren aan de eigenaars met heldere analyses</li><li>Data vertalen naar actiepunten voor de praktijk</li></ul><p><strong>Tijdsbesteding per domein (afhankelijk van de week):</strong></p><ul><li>Operationele aansturing op de werkvloer: 25-35%</li><li>Teamoverleg &amp; leiderschap: 15-25%</li><li>Cijferanalyses: 10-20%</li><li>Beleid &amp; concept: 10-20%</li><li>Structuur &amp; verbeteringen: 5-15%</li><li>Initiatieven &amp; groei: 5-15%</li></ul><p></p>\n","lastUpdate":"2026-03-26T16:15:45Z","offerInfo":"","profileInfo":"<ul><li>Aantoonbare ervaring in een leidinggevende F&amp;B-rol, bij voorkeur als operationeel manager</li><li>Sterk zowel in dagelijkse operatie als organisatie</li><li>Goede beheersing van operationeel Frans</li><li>Praktisch ingesteld en graag zichtbaar aanwezig tussen de teams</li><li>Brengt orde en structuur zonder flexibiliteit te verliezen</li><li>Combineert gastvrijheid met zakelijk instinct</li><li>Is een mature leider met eigenaarschap en verantwoordelijkheidsgevoel</li></ul><p></p>\n","referenceCode":"541996","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"2500.00","salaryMax":"4000.00","salaryUnit":"MONTH","fringeBenefits":[{"id":"be36e440-b002-4914-9eb7-faad2f1b7a9f","name":"Bedrijfswagen"},{"id":"59bb6913-cfd5-48e5-98c7-a6f365829cd3","name":"Tankkaart / Laadkaart"},{"id":"8a0a3c84-89e0-4699-a2d8-8adf01fdfb94","name":"Ecocheques"},{"id":"9267d21d-aa1e-4537-8c77-5a54dca421e5","name":"Flexibele uren"},{"id":"38229a9f-86a3-4c2c-92e6-a860d8660163","name":"Opleidingstraject (+ betaalde opleidingen)"},{"id":"83276627-f51f-4c51-bf82-1a53a6265332","name":"Bereikbaarheid met openbaar vervoer"},{"id":"86a28de7-175c-494a-a687-de9ac77e1590","name":"Fietsvergoeding"}],"office":{"title":"ACCENT HORECA & RETAIL WESTHOEK","phone":"+32 58 33 51 51","id":"db22f903-a9c3-4965-a8f8-babc658422bc","whatsapp":null,"sms":"+32460238918","path":{"alias":"/onze-kantoren/accent-horeca-retail-westhoek","langcode":"nl"},"status":true,"email":"westhoek.horecaretail@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Stacy","lastname":"Stevens","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/20/20582/image/20582.jpg","title":"Stacy Stevens","alt":"Stacy Stevens"}},"location":{"id":"fba879a1-5751-4c0c-939c-0f655cd548ef","name":"Nieuwpoort","defaultName":"Nieuwpoort","zipCode":"8620","path":{"alias":"/nieuwpoort-8620","langcode":"nl"}},"province":{"id":"0aee6abb-c9c4-45b9-935e-ac878296de14","name":"West-Vlaanderen","defaultName":"West-Vlaanderen","path":{"alias":"/west-vlaanderen","langcode":"nl"}},"statute":{"id":2,"name":"Bediende","defaultName":"Bediende"},"metaData":{"title":"Vacature Food & beverage manager Nieuwpoort - Accent Jobs","description":"Op zoek naar een job als Food & beverage manager in Nieuwpoort met Kans op vast. Bekijk de vacature en solliciteer snel online! - Accent Jobs","url":"/nl/vacature/food-beverage-manager-541996","imgUrl":null},"functionalDomains":[{"id":17,"name":"Horeca & toerisme","defaultName":"Horeca & toerisme","path":{"alias":"/horeca-toerisme","langcode":"nl"}}],"functionalDomainsLevel2":{"id":"a55e32a6-fb53-463e-bb64-1e0a10f3dd09","name":"Horeca manager","defaultName":"Horeca manager","path":{"alias":"/horeca-toerisme/horeca-manager","langcode":"nl"}},"contractType":{"id":"1","name":"Kans op vast","defaultName":"Kans op vast"},"regimes":[{"id":1,"name":"Dag","defaultName":"Dag"},{"id":4,"name":"Zaterdag","defaultName":"Zaterdag"},{"id":8,"name":"Zondag","defaultName":"Zondag"}],"employmentTypes":[{"id":"FULL_TIME","name":"Voltijds","defaultName":"Voltijds"}],"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMin":null,"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMax":null,"breadcrumbPaths":[{"title":"Home","url":"/nl"},{"title":"Alle vacatures","url":"/nl/vacatures"},{"title":"Horeca & toerisme","url":"/nl/functie/horeca-toerisme"},{"title":"Horeca manager","url":"/nl/functie/horeca-toerisme/horeca-manager"},{"title":"Food & beverage manager"}],"employerAggregateData":{"@context":"https://schema.org/","@type":"EmployerAggregateRating","itemReviewed":{"name":"Accent Jobs","sameAs":"www.accentjobs.be","@type":"Organization"},"ratingValue":4.7,"bestRating":5,"worstRating":1,"ratingCount":"7540"},"idealCandidateProfile":"<p>Onze ideale collega is een gedreven en daadkrachtige leider die zijn team inspireert en richting geeft, en zo de bedrijfscultuur naar een hoger niveau tilt.</p>\n","salaryAndBenefits":"<p>Zo ziet je pakket eruit: </p><ul><li>Afhankelijk van je ervaring, ligt je brutoloon tussen de 2500 en 4000 euro per maand.</li><li>Je werkplek is vlot bereikbaar met het openbaar vervoer.</li><li>Je krijgt €250 aan ecocheques bovenop je loon.</li><li>Fietsen naar het werk moedigen we sterk aan: je krijgt hiervoor dan ook een fietsvergoeding.</li><li>Je kiest zelf wanneer je start en stopt dankzij je flexibele uren.</li><li>Je krijgt een bedrijfswagen die je ook voor privé-verplaatsingen mag gebruiken.</li><li>Je tankt of laadt zonder kosten met een tankkaart/laadkaart.</li><li>Je krijgt de kans om opleidingen te volgen die bij jou passen.</li></ul>\n","holidayPolicy":"<p>Voor een voltijdse tewerkstelling bouw je 20 verlofdagen op.</p>\n","additionalBenefits":"<ul><li>Directe samenwerking met de eigenaars</li><li>Medewerkerskorting</li><li>Toegang tot Benefits@Work</li></ul>\n","workEnvironment":"<p>All round van een prachtig 4-sterren hotel.</p>\n","employeeTestimonials":"<p>Omdat ze houden van dynamiek, afwisseling en échte impact kunnen maken binnen een professioneel en mensgericht horecabedrijf.</p>\n","uniqueSellingPoint1":"Sleutelrol binnen de organisatie\n","uniqueSellingPoint2":"Zeer correct en uitgebreid loonpakket\n","uniqueSellingPoint3":"Professioneel team met korte communicatielijnen\n"}