Vacature
Hulpkok
Massemen
Kans op vast

16.08 - 16.08 / uur
15/9/2024
Oost-Vlaanderen
Horeca & toerisme
Arbeider
Volcontinu,
Weekend
-
Voltijds

410803

Wij bieden jou

Voor de vacature als hulpkok bieden wij:


  • Een job optie vast na geslaagde periode van ongeveer 6 maanden

  • Een bruto uurloon van € 16,0813

  • Maaltijdcheques van € 8/gewerkte dag

  • Een uitdagende positie binnen een dynamisch team

  • Persoonlijke ontwikkeling onder leiding van onze ervaren chefs

  • Een werkomgeving waar jouw groei centraal staat en waar je culinaire creativiteit tot uiting kan komen

  • Gratis parking




  • Een vast uurrooster:


Maandag thuis
Dinsdag verlof
Woensdag van 9 uur tot 16 uur
Donderdag van 9 uur tot 16 uur
Vrijdag van 9 uur tot 22 uur (geen service coupe)
Zaterdag van 15 uur tot 22 uur
Zondag van 9 uur tot 17 uur

Extralegale voordelen

Maaltijdcheques

Functieomschrijving

Onze klant gaat op zoek naar een enthousiaste en leergierige hulpkok voor hun koude keuken.
Ze zoeken een nieuwe collega die een passie voor culinaire creatie deelt en hun gasten wil verwennen.
Voor deze vacature zal je onderstaande taken uitvoeren:


  • Voer je voorbereidende werkzaamheden in functie van de koude keukenbereidingen uit

  • Verwerk je ingrediënten door het toepassen van basis kooktechnieken tot koude keukenbereidingen

  • Je bereidt gerechten en maaltijden, volgens de gepaste culinaire technieken

  • Je dient de gevestigde lijn en niveau van onze keuken te volgen, maar toch er ruimte is voor inbreng zodra je onze standaarden beheerst

  • Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit. Je werkt onder de verantwoordelijkheid van een kok

  • Je werkt rechtstaand en je staat voortdurend aan temperaturen van koud tot warm

  • Je past de hygiëne en veiligheidsregels voor de behandeling van levensmiddelen strikt toe en je draagt de gepaste uitrusting

  • Je hebt een goede geur- en smaakgeheugen en dit om smaken en aroma's waar te nemen en te kunnen onderscheiden


Jouw profiel

Voor de vacature als hulpkok heb je onderstaand profiel:


  • Al een basisopleiding in de kookkunst, snijtechnieken moeten al beheerst worden

  • Kandidaten met een achtergrond van de hotelschool zijn zeer welkom

  • Bereidheid en motivatie om verdere begeleiding te ontvangen van onze chef-kok

  • Een positieve instelling en de motivatie om voortdurend bij te leren

  • Je werkt graag nauwkeurig en op tempo


Bedrijfsinformatie

Onze klant is gelegen midden in de velden, een prachtige hoeve midden in het park in de regio van Wetteren.
Deze hoeve werd omgetoverd tot een klassevol restaurant waarbij de oorspronkelijke schuur dienst doet als feestzaal.

Hun gastronomisch restaurant met open haard biedt naast de à la carte gerechten ook enkele menu’s aan.

Ben jij de gedreven hulpkok die we zoeken en ben je klaar om onze koude keuken naar een hoger niveau te tillen? Solliciteer dan snel en we kijken uit naar jouw smaakvolle toevoeging aan ons team!

Erkenningsnummer: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.