{"id":"2a936e37-4bff-4298-9102-e2fa30b0ea09","title":"Sous-Chef","type":"node--vacancy","path":{"path":"/vacature/sous-chef-502730","langcode":"nl"},"pathTranslations":[],"defaultLangcode":true,"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"Onze klant is een exclusief wellnessresort in Dilbeek, waar rust, gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. Met zijn eigentijdse architectuur, natuurlijke materialen en uitnodigende sfeer biedt het resort een uitzonderlijke ervaring aan zowel daggasten als vaste leden. Het restaurant werkt met dagverse ingrediënten en staat bekend om zijn verfijnde, seizoensgebonden keuken. ","functionalDescription":"Als Sous-Chef ben je de rechterhand van de Chef en speel je een sleutelrol in het dagelijkse reilen en zeilen van de keuken: <ul> <li>Coördineren en ondersteunen van het keukenteam bij de mise-en-place en service.</li> <li>Waken over kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten volgens de standaarden van het resort.</li> <li>Meedenken aan de samenstelling en vernieuwing van de menukaart.</li> <li>Toezien op de naleving van HACCP- en veiligheidsnormen.</li> <li>Opleiden, aansturen en motiveren van collega’s in de keuken.</li> <li>Vlot en efficiënt samenwerken met de Chef, zaalverantwoordelijke en andere afdelingen.</li> <li>Flexibel inspringen tijdens drukkere momenten (avond/weekend).</li> </ul> ","vacancyId":"91d0b7b3-46d0-4440-9a16-9d0c25edabec","lastUpdate":"2025-07-25T08:57:31+02:00","offerInfo":"<ul> <li>Een voltijdse functie met kans op een vast contract.</li> <li>Competitief loon tussen €15,00 en €17,00 per uur, afhankelijk van ervaring.</li> <li>Maaltijden, personeelskorting en opleidingen binnen het bedrijf.</li> <li>Werken in een moderne, inspirerende werkomgeving.</li> <li>Deel uitmaken van een professioneel en hecht team.</li> <li>Voldoende parkeergelegenheid aan het resort.</li> </ul> ","profileInfo":"We zijn op zoek naar iemand met passie voor koken én een natuurlijk gevoel voor leiderschap: <ul> <li>Minstens 2 jaar ervaring als (Sous-)Chef of in een verantwoordelijke rol in de keuken.</li> <li>Goede kennis van het Nederlands of Frans.</li> <li>Sterke organisatorische vaardigheden en zin voor initiatief.</li> <li>Nauwkeurig, stressbestendig en oplossingsgericht.</li> <li>Teamplayer die houdt van een dynamische omgeving.</li> <li>Beschikbaar voor flexibele werkuren en weekenddiensten.</li> <li>Eigen vervoer of woonachtig in de regio Dilbeek.</li> </ul> ","referenceCode":"502730","status":"closed","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"19.00","salaryMax":"22.00","salaryUnit":"HOUR","langcode":"nl","image":[],"video":[],"fringeBenefits":[],"office":{"isActive":true,"id":"8a680ec8-148a-4229-b671-3a195542c676","path":{"alias":"/onze-kantoren/accent-horeca-retail-pajot","langcode":"nl"},"phone":"+32 2 359 21 33","sms":"+32460259409","status":true,"title":"ACCENT HORECA & RETAIL PAJOT","whatsapp":null},"consultant":{"firstname":"Gerrit-Jan","lastname":"Gerritsen","jobTitle":"Trainee Business Sales Manager","vacancyTitle":"Sous-Chef","officeId":"8a680ec8-148a-4229-b671-3a195542c676","officeName":"ACCENT HORECA & RETAIL PAJOT","officeLink":"nl/onze-kantoren/accent-horeca-retail-pajot","officeStatus":true,"vacancyReference":"502730","image":{"alt":"Gerrit-Jan Gerritsen","title":"Gerrit-Jan Gerritsen","src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/21/21267/image/21267.jpg"},"showOffice":true},"location":{"id":"866fb197-bb62-48df-94d2-3d579a2a905e","name":"Groot-Bijgaarden","defaultName":"Groot-Bijgaarden","status":true,"machineName":"b32dc89d-c095-43a1-865e-d8bfe98272f7","zipCode":"1702","path":{"alias":"/groot-bijgaarden-1702","langcode":"nl"}},"province":{"id":"2b65221c-3ee3-4a3e-8a0c-acf65d32b5f4","name":"Vlaams Brabant","defaultName":"Flemish Brabant","status":true,"path":{"alias":"/vlaams-brabant","langcode":"nl"}},"statute":{"id":"7be192df-545a-4163-a564-60a489f3ea69","name":"Arbeider","defaultName":"Worker"},"functionalDomains":[{"id":"95290681-a0cf-4707-b8dc-82e8ec3c74c4","name":"Horeca & toerisme","defaultName":"Horeca & tourisme","status":true,"machineName":"17","path":{"alias":"/horeca-toerisme","langcode":"nl"}}],"functionalDomainsLevel2":{"id":"c6d7b757-5700-4200-ad62-208bccacef07","name":"Keukenmedewerker","defaultName":"Kitchen assistant","status":true,"machineName":"c61fb607-b2b7-4867-9944-44310a25e006","path":{"alias":"/horeca-toerisme/keukenmedewerker","langcode":"nl"}},"contractType":{"id":"d8c0b302-86fb-44e4-afea-d2f20fd2a307","name":"Kans op vast","defaultName":"Temp to perm"},"regimes":[{"id":"1617f74d-e7da-4692-95c8-5c8b83b41f95","name":"Dag","defaultName":"Day"},{"id":"f473619a-c342-45eb-bf27-1066f70825ba","name":"Zaterdag","defaultName":"Saturday"},{"id":"792a45b9-6185-4850-98dc-ab12259b698e","name":"Zondag","defaultName":"Sunday"},{"id":"a503ee11-37a5-4fb3-9c81-041e829ca96c","name":"Weekend","defaultName":"Weekend"}],"employmentTypes":[{"id":"6db72e24-8ac0-400b-bad8-95bc27fb3e90","name":"Voltijds","defaultName":"Full-time","machineName":"FULL_TIME"}],"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMax":null,"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMin":null,"metaData":{"title":"Vacature Sous-Chef Groot-Bijgaarden July 2025 - Accent Jobs","ogTitle":"Vacature Sous-Chef Groot-Bijgaarden July 2025 - Accent Jobs","description":"Op zoek naar een job als Sous-Chef in Groot-Bijgaarden met Kans op vast. Bekijk de vacature en solliciteer snel online! - Accent Jobs","ogDescription":"Op zoek naar een job als Sous-Chef in Groot-Bijgaarden met Kans op vast. Bekijk de vacature en solliciteer snel online! - Accent Jobs","type":"Vacancy","url":"/nl/vacature/sous-chef-502730","imgUrl":"https://accentjobs.be/assets/logo-square.webp","abstract":null,"keywords":null,"noIndex":false},"breadcrumbPaths":[{"title":"Home","url":"/nl"},{"title":"Alle vacatures","url":"/nl/vacatures"},{"title":"Horeca & toerisme","url":"nl/functie/horeca-toerisme"},{"title":"Keukenmedewerker","url":"nl/functie/horeca-toerisme/keukenmedewerker"},{"title":"Sous-Chef"}],"employerAggregateData":{"@context":"https://schema.org/","@type":"EmployerAggregateRating","itemReviewed":{"name":"Accent Jobs","sameAs":"www.accentjobs.be","@type":"Organization"},"ratingValue":4.7,"bestRating":5,"worstRating":1,"ratingCount":"6189"}}

Vacature

Sous-Chef

Kans op vast

19.00 - 22.00 / uur

25/7/2025

Groot-Bijgaarden ,Vlaams Brabant

Horeca & toerisme

Arbeider

Dag,

Zaterdag,

Zondag,

Weekend

Voltijds

502730

Wij bieden jou

Een voltijdse functie met kans op een vast contract.

Competitief loon tussen €15,00 en €17,00 per uur, afhankelijk van ervaring.

Maaltijden, personeelskorting en opleidingen binnen het bedrijf.

Werken in een moderne, inspirerende werkomgeving.

Deel uitmaken van een professioneel en hecht team.

Voldoende parkeergelegenheid aan het resort.

Functieomschrijving

Als Sous-Chef ben je de rechterhand van de Chef en speel je een sleutelrol in het dagelijkse reilen en zeilen van de keuken:

Coördineren en ondersteunen van het keukenteam bij de mise-en-place en service.

Waken over kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten volgens de standaarden van het resort.

Meedenken aan de samenstelling en vernieuwing van de menukaart.

Toezien op de naleving van HACCP- en veiligheidsnormen.

Opleiden, aansturen en motiveren van collega’s in de keuken.

Vlot en efficiënt samenwerken met de Chef, zaalverantwoordelijke en andere afdelingen.

Flexibel inspringen tijdens drukkere momenten (avond/weekend).

Jouw profiel

We zijn op zoek naar iemand met passie voor koken én een natuurlijk gevoel voor leiderschap:

Minstens 2 jaar ervaring als (Sous-)Chef of in een verantwoordelijke rol in de keuken.

Goede kennis van het Nederlands of Frans.

Sterke organisatorische vaardigheden en zin voor initiatief.

Nauwkeurig, stressbestendig en oplossingsgericht.

Teamplayer die houdt van een dynamische omgeving.

Beschikbaar voor flexibele werkuren en weekenddiensten.

Eigen vervoer of woonachtig in de regio Dilbeek.

Bedrijfsinformatie

Onze klant is een exclusief wellnessresort in Dilbeek, waar rust, gastvrijheid en kwaliteit centraal staan.
Met zijn eigentijdse architectuur, natuurlijke materialen en uitnodigende sfeer biedt het resort een uitzonderlijke ervaring aan zowel daggasten als vaste leden. Het restaurant werkt met dagverse ingrediënten en staat bekend om zijn verfijnde, seizoensgebonden keuken.

Erkenningsnummer: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204

Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.