{"id":"b80e4707-0c32-45a4-849a-09bda6126a64","vacancyId":"b80e4707-0c32-45a4-849a-09bda6126a64","title":"Souschef","langcode":"nl","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/vacature/souschef-525657","langcode":"nl"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p>Onze klant is een exclusief hotel, gelegen in Kortrijk. Grijp deze unieke opportuniteit om deel te maken van een fantastisch concept.</p>\n","functionalDescription":"<ul><li>Je ondersteunt de keukenverantwoordelijke bij het samenstellen van menu’s en gerechten.</li><li>Je superviseert, geeft instructies en leidt nieuwe medewerkers op.</li><li>Je beheert het voorraadbeheer, plaatst bestellingen en controleert leveringen.</li><li>Je voert kwaliteitscontroles uit op bereidingen, mise en place, bewaring en hygiëne.</li><li>Je assisteert bij alle keukenactiviteiten, springt bij tijdens piekperiodes en kent alle keukenbereidingen.</li><li>Je bewaakt de kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten volgens de standaarden van het huis.</li><li>Je volgt de keukenwetgeving, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften strikt op.</li><li>Je bent mee verantwoordelijk voor administratieve taken zoals het opstellen van roosters en bestellijsten.</li></ul>\n","lastUpdate":"2026-01-27T13:59:29Z","offerInfo":"<ul>\n<li>Een afwisselende en verantwoordelijke functie binnen een dynamisch keukenteam.</li>\n<li>Ruimte voor eigen initiatief, opleiding en ontwikkeling.</li>\n<li>Een werkomgeving waar kwaliteit, vakmanschap en teamwork centraal staan.</li>\n<li>Mogelijkheid om jouw leidinggevende vaardigheden en creativiteit te benutten.</li>\n<li>Een marktconform salaris volgens barema’s, aangevuld met extra voordelen.</li>\n<li>Werkzekerheid in een professionele organisatie.</li>\n<li>Moderne, goed uitgeruste keukenfaciliteiten en materiaal.</li>\n<li>Gezellig team met respect voor balans tussen werk en privé.</li>\n</ul>\n","profileInfo":"<ul><li>Je hebt een interne of externe vakopleiding genoten en beschikt over relevante keukenervaring.</li><li>Je hebt een brede theoretische en praktische kennis van keukenwerkzaamheden, recepten, werkmethoden en organisatie.</li><li>Je bent prijsbewust en hebt inzicht in kostenbeheer en rendement.</li><li>Je kan leidinggeven, delegeren en motiveren én hebt een vlotte communicatiestijl, zowel mondeling als schriftelijk.</li><li>Je bent stressbestendig, flexibel en kan zelfstandig problemen analyseren en oplossen.</li><li>Je hebt oog voor detail, smaak en presentatie en waakt steeds over hygiëne en veiligheid.</li><li>Je bent collegiaal en werkt graag samen met diverse interne en externe partners.</li></ul>\n","referenceCode":"525657","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"13.00","salaryMax":"23.00","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"ACCENT HORECA & RETAIL KORTRIJK","phone":"+32 56 24 09 40","id":"8936e99f-8906-42e5-8e7f-1096bbfdd7de","whatsapp":null,"sms":"+32460258840","path":{"alias":"/onze-kantoren/accent-horeca-retail-kortrijk","langcode":"nl"},"status":true,"email":"kortrijk.horecaretail@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Jany","lastname":"Cardon","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/21/21730/image/21730.jpg","title":"Jany Cardon","alt":"Jany Cardon"}},"location":{"id":"bf61c894-8bea-41d9-9282-6fdd9d2a85f6","name":"Kortrijk","defaultName":"Kortrijk","zipCode":"8500","path":{"alias":"/kortrijk-8500","langcode":"nl"}},"province":{"id":"0aee6abb-c9c4-45b9-935e-ac878296de14","name":"West-Vlaanderen","defaultName":"West-Vlaanderen","path":{"alias":"/west-vlaanderen","langcode":"nl"}},"statute":{"id":1,"name":"Arbeider","defaultName":"Arbeider"},"metaData":{"title":"Vacature Souschef Kortrijk - Accent Jobs","description":"Op zoek naar een job als Souschef in Kortrijk met Kans op vast. Bekijk de vacature en solliciteer snel online! - Accent Jobs","url":"/nl/vacature/souschef-525657","imgUrl":null},"functionalDomains":[{"id":17,"name":"Horeca & toerisme","defaultName":"Horeca & toerisme","path":{"alias":"/horeca-toerisme","langcode":"nl"}}],"functionalDomainsLevel2":{"id":"c61fb607-b2b7-4867-9944-44310a25e006","name":"Keukenmedewerker","defaultName":"Keukenmedewerker","path":{"alias":"/horeca-toerisme/keukenmedewerker","langcode":"nl"}},"contractType":{"id":"1","name":"Kans op vast","defaultName":"Kans op vast"},"regimes":[{"id":1,"name":"Dag","defaultName":"Dag"},{"id":4,"name":"Zaterdag","defaultName":"Zaterdag"},{"id":8,"name":"Zondag","defaultName":"Zondag"}],"employmentTypes":[{"id":"FULL_TIME","name":"Voltijds","defaultName":"Voltijds"}],"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMin":null,"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMax":null,"breadcrumbPaths":[{"title":"Home","url":"/nl"},{"title":"Alle vacatures","url":"/nl/vacatures"},{"title":"Horeca & toerisme","url":"/nl/functie/horeca-toerisme"},{"title":"Keukenmedewerker","url":"/nl/functie/horeca-toerisme/keukenmedewerker"},{"title":"Souschef"}],"employerAggregateData":{"@context":"https://schema.org/","@type":"EmployerAggregateRating","itemReviewed":{"name":"Accent Jobs","sameAs":"www.accentjobs.be","@type":"Organization"},"ratingValue":4.7,"bestRating":5,"worstRating":1,"ratingCount":"7540"},"idealCandidateProfile":"","salaryAndBenefits":"<ul><li>Een afwisselende en verantwoordelijke functie binnen een dynamisch keukenteam.</li><li>Ruimte voor eigen initiatief, opleiding en ontwikkeling.</li><li>Een werkomgeving waar kwaliteit, vakmanschap en teamwork centraal staan.</li><li>Mogelijkheid om jouw leidinggevende vaardigheden en creativiteit te benutten.</li><li>Een marktconform salaris volgens barema’s, aangevuld met extra voordelen.</li><li>Werkzekerheid in een professionele organisatie.</li><li>Moderne, goed uitgeruste keukenfaciliteiten en materiaal.</li><li>Gezellig team met respect voor balans tussen werk en privé.</li></ul>\n","holidayPolicy":"<p>Heb je in 2025 voltijds gewerkt, dan heb je recht op 20 dagen vakantie in 2026</p>\n","additionalBenefits":"","workEnvironment":"<ul><li>Je komt te werken in de keuken van een luxe hotel in Kortrijk</li></ul>\n","employeeTestimonials":"","uniqueSellingPoint1":"Je werkt in een luxe hotel\n","uniqueSellingPoint2":"Je leert en ontwikkelt je keukenvaardigheden\n","uniqueSellingPoint3":"Je maakt deel uit van een hecht team\n"}