accent logo

Vacature Souschef

(M/V/X)
Dilbeek , Vlaams Brabant
20,00 - 28,00 / uur
Kans op vast
Voltijds
07/05/2026
546968
Horeca & toerisme
Keukenmedewerker

3 redenen om voor deze job te kiezen

1
Leiding & impact
2
Gastronomische uitdaging
3
Keukenwerking aansturen bij events en productie

Wat je nodig hebt

  • Je hebt ervaring als sous-chef of in een leidinggevende keukenfunctie binnen een gastronomische omgeving.
  • Je hebt een sterke kennis van de Belgische, Franse en internationale keuken.
  • Je communiceert vlot in het Nederlands en hebt een basiskennis van Frans en Engels.
  • Je bent zeer flexibel inzetbaar; je beschikbaarheid kan variëren volgens de planning van events.
  • Je bent georganiseerd en stressbestendig tijdens piekmomenten, werkt hands-on en ondersteunt collega’s op een coachende manier als teamspeler.

Je loon en voordelen

Dit mag je verwachten:

  • Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 20 en 28 euro per uur.
  • Je krijgt €249 aan ecocheques bovenop je loon.

Je vakantiedagen

Je wettelijke verlofrechten bedragen 20 dagen en worden besproken met de verantwoordelijke.

Je werkt in een professioneel team van keukenmedewerkers.

In deze functie stuur je de keukenwerking aan, van voorbereiding tot service, met focus op events en dagelijkse productie.

  • Leiding geven aan de keukenbrigade tijdens events en in de dagelijkse mise-en-place, met duidelijke taakverdeling en opvolging.
  • De culinaire uitvoering coördineren voor diners, recepties en events, met strikte bewaking van timing, organisatie en kwaliteit.
  • Kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten controleren volgens de gastronomische standaarden en bijsturen waar nodig.
  • Tijdens piekmomenten en evenementen actief meewerken in de keuken om een vlotte en efficiënte service te garanderen.
  • De Chef ondersteunen bij menuontwikkeling en thematische concepten, en HACCP- en hygiënenormen opvolgen, inclusief stockbeheer, kostenbewaking en personeelsplanning.

Collega’s waarderen dat je creatief werkt met smaken en presentatie en energie haalt uit culinaire bereidingen.

  • Je neemt spontaan initiatief, motiveert collega’s en helpt het team gefocust te blijven tijdens drukke momenten.
  • Je schakelt vlot bij een wisselend eventrooster wanneer planning of prioriteiten wijzigen.
  • Je communiceert helder en klantgericht en werkt vlot in een meertalige werkomgeving.
  • Je werkt gestructureerd met oog voor timing en logistiek en springt hands-on bij waar extra ondersteuning nodig is.

Onze klant is een sfeervolle en karaktervolle eventlocatie in de regio Dilbeek waar beleving, kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. De locatie staat bekend om haar verzorgde catering, stijlvolle setting en professionele aanpak. Gasten komen er niet alleen samen voor een evenement, maar voor een totaalervaring in een unieke en inspirerende omgeving.

Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.

Solliciteren via Accent in 3 stappen

In 3 stappen vind je de job die bij je past.

1. Toon je interesse

Klik op ‘Solliciteer nu’ en laat je naam, e-mail en telefoonnummer achter.

2. We nemen contact met je op

Een Accent-expert uit jouw vakgebied neemt contact met je op. We geven je alle nodige info en beantwoorden al je vragen. Ben je even niet bereikbaar? Dan sturen we je een berichtje.

3. Tijd voor een persoonlijke kennismaking

We nodigen je uit voor een gesprek en luisteren naar wie je bent en wat je zoekt. Zo vinden we samen een job die bij je past. Jij vertelt ons wat belangrijk is voor jou, wij doen de rest. Op zoek naar een nieuwe job? Met Accent gaat dat vlotter dan je denkt.

En laat ons het werk doen

Vul je gegevens in

Zodat we je kunnen contacteren over deze job.

laden
Persoon op werkvloer