{"id":"ea5fe9f9-98df-4665-949a-bef71c469dc5","vacancyId":"ea5fe9f9-98df-4665-949a-bef71c469dc5","title":"Souschef","langcode":"nl","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/vacature/souschef-559577","langcode":"nl"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p>Dit restaurant in regio Gent ligt aan het water en biedt gasten een eetervaring in een verzorgd kader.</p><p>De zaak zet sterk in op kwaliteit en combineert haar bijzondere ligging met aandacht voor goed eten. Die focus maakt de locatie aantrekkelijk voor gasten die waarde hechten aan zowel de omgeving als de culinaire beleving.</p>\n","functionalDescription":"<p>Als souschef in onze bruisende keuken krijg je een veelzijdig takenpakket:</p><ul><li>Voorbereiding van mise en place: groenten wassen en snijden, garnalen pellen, vis fileren</li><li>Verantwoordelijkheid voor voor- en nagerechten</li><li>Bereiding van gerechten à la minute: oesters openen, eieren pocheren</li><li>Mooie afwerking van salades en gerechten</li><li>Ondersteuning van chefs en collega’s waar nodig</li><li>Zorgdragen voor een schone keuken na de service</li></ul>\n","lastUpdate":"2026-07-16T15:29:12Z","offerInfo":"","profileInfo":"<ul><li>Je vindt het geen uitdaging om in de koude keuken te werken.</li><li>Je bent beschikbaar om in het weekend te werken; als tegenprestatie krijg je 2 vaste vrije dagen doordeweeks.</li><li>Werktijden zijn van 10:00 tot 15:00 uur en van 18:00 tot uiterlijk 23:00 uur.</li><li>Je hebt oog voor service coupe en werkt netjes en gestructureerd.</li><li>Je hebt een passie voor het vak, bent collegiaal en flexibel inzetbaar.</li></ul>\n","referenceCode":"559577","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"17.33","salaryMax":"19.71","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[{"id":"8a0a3c84-89e0-4699-a2d8-8adf01fdfb94","name":"Ecocheques"}],"office":{"title":"ACCENT HORECA & RETAIL GENT","phone":"+32 9 265 00 33","id":"3933eb40-0eba-4750-a40e-53fd3d1aa972","whatsapp":null,"sms":"+32460249466","path":{"alias":"/onze-kantoren/accent-horeca-retail-gent","langcode":"nl"},"status":true,"email":"gent.horecaretail@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Yama","lastname":"Jarjue","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/21/21368/image/21368.jpg","title":"Yama Jarjue","alt":"Yama Jarjue"}},"location":{"id":"a156c712-7d26-4690-9767-0b0699ee4438","name":"Afsnee","defaultName":"Afsnee","zipCode":"9051","path":{"alias":"/afsnee-9051","langcode":"nl"}},"province":{"id":"86954fc2-ee20-42d6-8e8d-f3ebf0e5e5f2","name":"Oost-Vlaanderen","defaultName":"Oost-Vlaanderen","path":{"alias":"/oost-vlaanderen","langcode":"nl"}},"statute":{"id":1,"name":"Arbeider","defaultName":"Arbeider"},"metaData":{"title":"Vacature Souschef Afsnee - Accent Jobs","description":"Op zoek naar een job als Souschef in Afsnee met Kans op vast. Bekijk de vacature en solliciteer snel online! - Accent Jobs","url":"/nl/vacature/souschef-559577","imgUrl":null},"functionalDomains":[{"id":17,"name":"Horeca & toerisme","defaultName":"Horeca & toerisme","path":{"alias":"/horeca-toerisme","langcode":"nl"}}],"functionalDomainsLevel2":{"id":"c61fb607-b2b7-4867-9944-44310a25e006","name":"Keukenmedewerker","defaultName":"Keukenmedewerker","path":{"alias":"/horeca-toerisme/keukenmedewerker","langcode":"nl"}},"contractType":{"id":"1","name":"Kans op vast","defaultName":"Kans op vast"},"regimes":[{"id":1,"name":"Dag","defaultName":"Dag"},{"id":4,"name":"Zaterdag","defaultName":"Zaterdag"},{"id":8,"name":"Zondag","defaultName":"Zondag"},{"id":256,"name":"Weekendwerk","defaultName":"Weekendwerk"}],"employmentTypes":[{"id":"FULL_TIME","name":"Voltijds","defaultName":"Voltijds"}],"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMin":null,"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMax":null,"breadcrumbPaths":[{"title":"Home","url":"/nl"},{"title":"Alle vacatures","url":"/nl/vacatures"},{"title":"Horeca & toerisme","url":"/nl/functie/horeca-toerisme"},{"title":"Keukenmedewerker","url":"/nl/functie/horeca-toerisme/keukenmedewerker"},{"title":"Souschef"}],"employerAggregateData":{"@context":"https://schema.org/","@type":"EmployerAggregateRating","itemReviewed":{"name":"Accent Jobs","sameAs":"www.accentjobs.be","@type":"Organization"},"ratingValue":4.7,"bestRating":5,"worstRating":1,"ratingCount":"7566"},"idealCandidateProfile":"","salaryAndBenefits":"<p>Dit mag je verwachten:</p><ul><li>Afhankelijk van je ervaring, ligt je brutoloon tussen de € 17.33 en € 19.71 per maand.</li><li>Je hebt recht op €250 max/ jaar aan ecocheques.</li><li>Verplaatsingsvergoeding</li><li>Fietsvergoeding (als je je met de fiets verplaatst) €0.27 per km.</li></ul>\n","holidayPolicy":"<ul><li>Je hebt recht op 20 verlofdagen.</li><li>Je neemt je verlof op na overleg met de verantwoordelijke.</li></ul><p></p>\n","additionalBenefits":"<ul><li>Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie, met in totaal 4 restaurants.</li><li>Je krijgt de kans om te leren van je collega’s en zo te groeien in jouw job.</li></ul><p></p>\n","workEnvironment":"<p>Je werkt in een stijlvolle en inspirerende omgeving met een warm en gastvrij team. Kwaliteit en creativiteit staan centraal in de manier van samenwerken. Je komt terecht bij ervaren collega’s van wie je in de dagelijkse werking kunt leren.</p>\n","employeeTestimonials":"","uniqueSellingPoint1":"Er zijn doorgroeimogelijkheden in het restaurant\n","uniqueSellingPoint2":"Je hebt een passie voor koken\n","uniqueSellingPoint3":"Je hebt zin om veel bij te leren\n"}