{"id":"678a206a-4cac-48ed-bb4d-468fee804ec4","vacancyId":"678a206a-4cac-48ed-bb4d-468fee804ec4","title":"Souschef","langcode":"nl","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/vacature/souschef-562653","langcode":"nl"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"Onze klant is reeds meer dan 35 jaar de ideale locatie voor grote en kleine evenementen. Mensen delen hier hun vreugde en enthousiasme binnen de context van hun bedrijf of van privé-aangelegenheden.\n","functionalDescription":"<p>Als souschef te Affligem/Essene zal je :</p><p></p><ul><li>de chef ondersteunen bij de dagelijkse keukenwerking en neemt mee de verantwoordelijkheid over de keuken.</li><li>kwalitatieve gerechten bereiden voor <strong>voornamelijk zakelijke events, vergaderingen en bedrijfsevenementen</strong>.</li><li>Meewerken aan particuliere evenementen zoals <strong>feesten en huwelijken</strong>.</li><li> samen met de chef de kwaliteit, smaak, presentatie en timing van de gerechten bewaken.</li><li> mee helpen bij de voorbereiding, mise-en-place en organisatie van events.</li><li>de kans krijgen om je verder te ontwikkelen in <strong>patisserie</strong> en desserts.</li></ul><p></p><p>Heb je al kennis van patisserie? Dan is dat een mooie troef. Heb je die ervaring nog niet, maar wil je hierin groeien en bijleren? Dan staan we daar zeker voor open.</p><p></p><ul><li>mee denken over bereidingen, menu’s en praktische oplossingen binnen de keuken.</li><li> mee zorgen voor een ordelijke, efficiënte en hygiënische keuken.</li><li>werken volgens een planning die afgestemd is op de <strong>reservaties en evenementen</strong>. (wordt een maand op voorhand gecommuniceerd)</li></ul><p></p><p>Dankzij het grote aandeel zakelijke events zijn er <strong>veel daguren</strong>, bijvoorbeeld van ongeveer <strong>08u00 tot 15u00</strong>.</p><p>Avondwerk kan voorkomen wanneer de planning of een event dit vereist.</p><p><strong>Geen klassieke service coupé</strong>: je werkt in een gevarieerde eventomgeving met een planning die in functie staat van de klant.</p>\n","lastUpdate":"2026-08-12T12:31:47Z","offerInfo":"","profileInfo":"<p>Als souschef te Affligem/Essene herken je jezelf in onderstaande : </p><p></p><ul><li>Je hebt ervaring als <strong>chef de partie, souschef of in een vergelijkbare keukenfunctie</strong>.</li><li>Je bent klaar om verantwoordelijkheid op te nemen en mee de keuken te dragen.</li><li>Je hebt een passie voor gastronomie en kwaliteitsvolle producten.</li><li>Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor <strong>smaak, presentatie en afwerking</strong>.</li><li>Je hebt kennis van patisserie, of vooral: <strong>je hebt zin om hierin bij te leren en jezelf verder te ontwikkelen</strong>.</li><li>Je bent flexibel ingesteld en begrijpt dat werken in eventcatering afhankelijk is van reservaties en evenementen.</li><li>Je kan zelfstandig werken, maar functioneert ook goed binnen een team.</li><li>Je bent stressbestendig en behoudt het overzicht tijdens drukke momenten.</li><li>Je bent organisatorisch sterk en denkt vooruit.</li><li>Je hebt een professionele werkhouding en gevoel voor verantwoordelijkheid.</li><li>Je vindt het fijn dat geen enkele dag helemaal hetzelfde is.</li></ul><p></p><p>Ervaring binnen <strong>eventcatering, feestzalen, catering of een vergelijkbare omgeving</strong> is een pluspunt.</p>\n","referenceCode":"562653","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"17.00","salaryMax":"22.00","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[{"id":"8a0a3c84-89e0-4699-a2d8-8adf01fdfb94","name":"Ecocheques"}],"office":{"title":"Accent Horeca & Retail Aalst","phone":"+32 53 41 15 14","id":"e81795f9-423a-45d6-94e9-a7b93aedc531","whatsapp":null,"sms":"+32460204218","path":{"alias":"/onze-kantoren/accent-horeca-retail-aalst","langcode":"nl"},"status":true,"email":"aalst.horecaretail@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Cheyenne","lastname":"Payne","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/21/21410/image/21410.jpg","title":"Cheyenne Payne","alt":"Cheyenne Payne"}},"location":{"id":"d76e931c-31a8-4bba-9dd2-371bfe992a6c","name":"Affligem","defaultName":"Affligem","zipCode":"1790","path":{"alias":"/affligem-1790","langcode":"nl"}},"province":{"id":"38860b0c-d676-407a-a94e-eab7eea618b7","name":"Vlaams Brabant","defaultName":"Vlaams Brabant","path":{"alias":"/vlaams-brabant","langcode":"nl"}},"statute":{"id":1,"name":"Arbeider","defaultName":"Arbeider"},"metaData":{"title":"Vacature Souschef Affligem - Accent Jobs","description":"Op zoek naar een job als Souschef in Affligem met Kans op vast. Bekijk de vacature en solliciteer snel online! - Accent Jobs","url":"/nl/vacature/souschef-562653","imgUrl":null},"functionalDomains":[{"id":17,"name":"Horeca & toerisme","defaultName":"Horeca & toerisme","path":{"alias":"/horeca-toerisme","langcode":"nl"}}],"functionalDomainsLevel2":{"id":"c61fb607-b2b7-4867-9944-44310a25e006","name":"Keukenmedewerker","defaultName":"Keukenmedewerker","path":{"alias":"/horeca-toerisme/keukenmedewerker","langcode":"nl"}},"contractType":{"id":"1","name":"Kans op vast","defaultName":"Kans op vast"},"regimes":["DayWork","Weekend"],"employmentTypes":[{"id":"FULL_TIME","name":"Voltijds","defaultName":"Voltijds"}],"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMin":null,"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMax":null,"breadcrumbPaths":[{"title":"Home","url":"/nl"},{"title":"Alle vacatures","url":"/nl/vacatures"},{"title":"Horeca & toerisme","url":"/nl/functie/horeca-toerisme"},{"title":"Keukenmedewerker","url":"/nl/functie/horeca-toerisme/keukenmedewerker"},{"title":"Souschef"}],"employerAggregateData":{"@context":"https://schema.org/","@type":"EmployerAggregateRating","itemReviewed":{"name":"Accent Jobs","sameAs":"www.accentjobs.be","@type":"Organization"},"ratingValue":4.7,"bestRating":5,"worstRating":1,"ratingCount":"7650"},"idealCandidateProfile":"","salaryAndBenefits":"<p>Als souschef te Essene/Affligem kan je rekenen op :</p><p></p><ul><li>Een <strong>correct en marktconform salaris</strong>, afgestemd op ervaring en verantwoordelijkheden.</li><li>Verloning volgens de geldende <strong>horecavoorwaarden/PC 302</strong>.</li><li>Mogelijkheid tot een aantrekkelijk loonpakket in functie van relevante ervaring en kennis.</li><li>Een werkplanning met <strong>veel daguren</strong>, dankzij het grote aandeel zakelijke evenementen.</li><li><strong>Geen structurele service coupé</strong>.</li><li>Avondwerk is beperkt en afhankelijk van de geplande events en reservaties.</li><li>Een gevarieerde functie met ruimte om <strong>patisserie verder aan te leren en je expertise uit te breiden</strong>.</li><li>Werken op een goed bereikbare eventlocatie in <strong>Affligem</strong>, met ruime parkeermogelijkheden.</li></ul>\n","holidayPolicy":"<p>De vakanties zijn te nemen gedurende de zomermaanden juli en augustus. Andere momenten zijn te bespreken met de chef.</p>\n","additionalBenefits":"","workEnvironment":"<p>Als sous chef zal je terecht komen in de verschillende keukens die te vinden zijn in deze evenementenlocatie.</p>\n","employeeTestimonials":"","uniqueSellingPoint1":"Daguren\n","uniqueSellingPoint2":"Geen service coupé\n","uniqueSellingPoint3":"Doorgroeimogelijkheden\n"}