{"id":"949b97b4-4900-466e-95d8-159bafbaf53d","vacancyId":"949b97b4-4900-466e-95d8-159bafbaf53d","title":"Zaalverantwoordelijke","langcode":"nl","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/vacature/zaalverantwoordelijke-546109","langcode":"nl"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p>Deze brasserie is een vaste waarde in Geel en serveert zowel brasseriegerechten als een meer culinaire keuken, met befaamde streekgerechten.</p>\n<ul>\n<li>Mooi aanbod aan brasserie- en culinaire gerechten.</li>\n<li>Bekend om streekgerechten.</li>\n<li>Werkt al lange periodes met een vast team; in het weekend aangevuld met flexi’s en studenten.</li>\n</ul>\n","functionalDescription":"<p>Je beheert de dagelijkse horeca-activiteiten en stuurt het team aan voor een vlot serviceverloop.</p><ul><li>Je houdt toezicht op de service op de vloer en bewaakt de gastenbeleving bij inkomende en uitgaande flow en presentatie.</li><li>Je coacht, traint en bouwt het team uit, met focus op kwaliteit, teamsfeer en klantentevredenheid.</li><li>Je voert personeelsbeheer uit: planning, uurroosters en communicatie met de HR-verantwoordelijke en algemeen verantwoordelijke, inclusief het openzetten van vacatures en opvolging van sollicitaties.<ul><li>Je maakt efficiënte uurroosters en optimaliseert personeelskosten versus omzet.</li><li>Je stuurt de planning kort op en past aan op externe factoren (zoals weer) om rendement te bewaken.</li><li>Je plant vakantie tijdig de planning in : 80% van de vakanties staan 4–5 maanden vooraf ingepland.</li><li>Je houdt overuren tot een minimum.</li><li>Je volgt opleiding en productiviteit op zodat een flexibele bezetting mogelijk is.</li></ul></li><li>Je ziet toe op HACCP en op naleving van afspraken rond uniformen en werkafspraken.</li><li>Je optimaliseert F&amp;B-processen door structuur, procedures, aankoopbeleid, stockbeheer en bestellingen op te zetten en op te volgen, en je verwerkt reviews en gastenfeedback met dagelijkse opvolging.</li></ul><p>Je koppelt tweewekelijks terug met de zaakvoerder.</p>\n","lastUpdate":"2026-04-21T15:31:44Z","offerInfo":"","profileInfo":"<ul><li>Je hebt een creatieve, hands-on mindset en brengt concrete ideeën mee.</li><li>Je bent hospitality-minded en kan jouw passie overbrengen op een team.</li><li>Je hebt (een eerste) ervaring met het aansturen van een team en weet mensen te motiveren.</li><li>Je communiceert vlot in het Nederlands en/of Engels.</li><li>Je bent proactief, flexibel en zelfstandig, met een sterk verantwoordelijkheidsgevoel.</li><li>Je staat open voor weekend- en avondwerk.</li></ul>\n","referenceCode":"546109","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"16.00","salaryMax":"18.00","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"ACCENT HORECA & RETAIL GEEL","phone":"+32 14 33 74 72","id":"6572e80a-23ab-4ae1-b88b-250f0afe0cf3","whatsapp":null,"sms":"+32460252020","path":{"alias":"/onze-kantoren/accent-horeca-retail-geel","langcode":"nl"},"status":true,"email":"geel.horecaretail@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"WESLEY","lastname":"JACQUES","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/12/12771/image/12771.jpg","title":"WESLEY JACQUES","alt":"WESLEY JACQUES"}},"location":{"id":"1bf51f40-f7e5-4709-a750-80a3bd16dc44","name":"Geel","defaultName":"Geel","zipCode":"2440","path":{"alias":"/geel-2440","langcode":"nl"}},"province":{"id":"85068879-b2fb-4d66-8543-8db693f71502","name":"Antwerpen","defaultName":"Antwerpen","path":{"alias":"/antwerpen","langcode":"nl"}},"statute":{"id":1,"name":"Arbeider","defaultName":"Arbeider"},"metaData":{"title":"Vacature Zaalverantwoordelijke Geel - Accent Jobs","description":"Op zoek naar een job als Zaalverantwoordelijke in Geel met Kans op vast. Bekijk de vacature en solliciteer snel online! - Accent Jobs","url":"/nl/vacature/zaalverantwoordelijke-546109","imgUrl":null},"functionalDomains":[{"id":17,"name":"Horeca & toerisme","defaultName":"Horeca & toerisme","path":{"alias":"/horeca-toerisme","langcode":"nl"}}],"functionalDomainsLevel2":{"id":"a55e32a6-fb53-463e-bb64-1e0a10f3dd09","name":"Horeca manager","defaultName":"Horeca manager","path":{"alias":"/horeca-toerisme/horeca-manager","langcode":"nl"}},"contractType":{"id":"1","name":"Kans op vast","defaultName":"Kans op vast"},"regimes":[{"id":1,"name":"Dag","defaultName":"Dag"},{"id":4,"name":"Zaterdag","defaultName":"Zaterdag"},{"id":8,"name":"Zondag","defaultName":"Zondag"}],"employmentTypes":[{"id":"FULL_TIME","name":"Voltijds","defaultName":"Voltijds"}],"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMin":null,"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMax":null,"breadcrumbPaths":[{"title":"Home","url":"/nl"},{"title":"Alle vacatures","url":"/nl/vacatures"},{"title":"Horeca & toerisme","url":"nl/functie/horeca-toerisme"},{"title":"Horeca manager","url":"nl/functie/horeca-toerisme/horeca-manager"},{"title":"Zaalverantwoordelijke"}],"employerAggregateData":null,"isLegacyJob":false,"idealCandidateProfile":"<ul>\n<li>Iemand die flexibel inzetbaar is en vlot kan schakelen wanneer de noden in de brasserie veranderen.</li>\n<li>Iemand met verantwoordelijkheidszin die afspraken opvolgt en betrouwbaar omgaat met planning en bezetting.</li>\n<li>Iemand die actief aanwezig is op de werkvloer, toegankelijk communiceert en dicht bij het team staat.</li>\n<li>Iemand die het overzicht bewaart, prioriteiten kan stellen en rustig blijft bij drukte.</li>\n<li>Iemand die ervaring meebrengt als zaalmedewerker of in een gelijkaardige functie en die die ervaring praktisch inzet in de dagelijkse samenwerking.</li>\n</ul>\n","salaryAndBenefits":"<p>Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 16 en 18 euro per uur.</p>\n","holidayPolicy":"<p>Je hebt recht op wettelijk verlof van 20 dagen per jaar.</p>\n","additionalBenefits":"","workEnvironment":"<p>Je werkt in een drukke brasserie in Geel.</p><ul><li>Je maakt deel uit van een groter team met vaste medewerkers en fleximedewerkers.</li><li>Samen met het team zorg je ervoor dat de brasserie operationeel blijft tijdens de service.</li></ul>\n","employeeTestimonials":"<ul>\n<li>Vrijheid in de job om je werk zelfstandig te organiseren.</li>\n<li>Vertrouwen en open communicatie in de samenwerking.</li>\n</ul>\n","uniqueSellingPoint1":"Vertrouwen\n","uniqueSellingPoint2":"Werkzekerheid\n","uniqueSellingPoint3":"Vrijheid om zelfstandig te kunnen werken\n"}