Vacature
Souschef culinair restaurant
Kans op vast
64a0fbbc-5e1a-4727-a1ea-25a5c6da1684
nl
FULL_TIME
Wij bieden jou
Onze klant biedt je een job optie vast, met onmiddellijke opstart.
Je krijgt een marktconformsalaris op basis van ervaring.
Je bent altijd vrij op zondag, maandag, dinsdagmiddag en zaterdagmiddag.
Verder kom je terecht in een tof en jong team, in een van de culinaire parels in de regio rond Leuven
Functieomschrijving
We gaan voor onze klant op zoek naar iemand die:
- Ervaring heeft met gastronomie
- Een verzorgd voorkomen heeft
- De nederlandse taal machtig is
- Sociaal is naar de klanten toe en hen wil bedienen met een warme glimlach
- Ook wil instaan voor het gedeelte catering
Jouw profiel
Als Hulpkok:
- Voer je voorbereidende werkzaamheden in functie van warme en koude keukenbereidingen uit.
- Verwerk je ingrediënten door het toepassen van basis kooktechnieken tot warme en koude keukenbereidingen.
- Bestel en ontvang je voedingsmiddelen binnen de keuken.
- Organiseer en volg je keukenprocessen op en geef je instructies aan keukenmedewerker.
- Je bereidt gerechten en maaltijden, volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens een technische fiche.
- Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit. Je werkt onder de verantwoordelijkheid van een kok.
- Je werkt in een instelling, die over een keuken beschikt: restaurant, traiteur, industriële- en grootkeuken en dit alleen of in een team.
- Je werkt rechtstaand en je staat voortdurend bloot aan uiteenlopende temperaturen van koud tot warm.
Bedrijfsinformatie
Onze klant is een restaurant met al meer dan 20jaar een unieke kijk op gastrononomie. ze leggen hier de focus op natuurwijnen en besteden enorm veel aandacht aan de bediening van de gasten.
Erkenningsnummer: VG13/BUO
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.
17.13 - 20.11 / uur
11/12/2021
Vlaams Brabant
Horeca & toerisme
Keukenmedewerker
Arbeider
Arbeider
Voltijds
285072
Heb je nog vragen?
Je contactpersoon helpt je graag.