Offres d'emploi de Horeca & tourisme à Barvaux-sur-Ourthe

Collaborateur de cuisine

Serveur

Horeca & tourisme

Barvaux-sur-Ourthe

Luxembourg

Possibilité fixe

Votre job au quotidien :Mise en place avec l&#39;équipePendant le service : gestion partie froide, renfort au cuisinier, dressage, cuissons simplesAssurer la propreté générale de la cuisine et des plans de travail, des marchandises dans les frigos, etc. 

A temps partiel

Commis de cuisine

Vos missions principalesProduction culinaire : Assurer la mise en place et la préparation des propositions de la carte selon les standards d&#39;excellence de l&#39;établissement, tout en force de proposition pour de futures créations.Co-création : Collaborer activement avec le Chef de cuisine à l&#39;élaboration et au renouvellement des menus.Contrôle qualité : Garantir la régularité, l&#39;esthétique et la conformité de chaque assiette avant le départ en salle.Sécurité alimentaire : Maîtriser, appliquer et faire respecter rigoureusement les normes d&#39;hygiène et de sécurité (normes HACCP).Gestion opérationnelle : Participer à la gestion optimale des stocks, aux inventaires et maintenir la cuisine propre en synergie avec l&#39;équipe. 

A plein temps

Cuisinier

Votre mission : Offrir une expérience inoubliable à chaque client.Votre rôle : Accueillir le client, suivre sa commande et garantir un service élégant.Votre place : Être le pilier de la salle et le représentant de notre cuisine.Vos horaires : Travail en continu de 15h à 23h (quelques coupés possibles selon l&#39;activité). 

Sourire et accueil : Être le premier visage que nos clients voient et les installer avec convivialité.Service aux tables : Gérer la prise de commande et assurer un service fluide et attentionné.Polyvalence gourmande : Prêter main-forte en préparation pour nos plaisirs sucrés (glaces, crêpes) et notre petite restauration (croques).Soin de la salle : Veiller à la propreté des tables et participer à la dynamique de l&#39;équipe côté plonge. 

Ce qu&#39;on attend de vous en tant que commis de cuisine polyvalent ?Travailler en petite restauration : réchauffer des plats, faire des croque-monsieur, cuire des steaks et des frites, faire des crêpes &amp; gaufres, etc.Aide en plonge et au nettoyage cuisinePolyvalence au bar pour aider l&#39;équipe si nécessaireHoraire temps plein du mercredi au dimanche en services coupés (11h - 14h30 + 17h30 - 21h30). Fermeture à maximum 22h. 

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