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Serveur

Liège

Possibilité fixe

Le poste consiste à assurer le service en salle et le suivi opérationnel du service, sur un volume d’environ 100 à 120 couverts. Accueillir les clients, prendre les commandes, servir et débarrasser pendant le service en salle. Participer au brief avant le service avec la patronne et organiser la mise en place en amont, en anticipant notamment les groupes. Coordonner l’équipe d’étudiants pendant le service, avec une vision sur la salle depuis le bar, et assurer leur formation au quotidien. Gérer les stocks et préparer les listes et envois liés aux commandes (chaque fixe gère ses propres commandes). Mettre à jour et gérer la carte des vins. 

A plein temps

Vos missions seront :Vous assurez le service en salle (accueil, service à l’assiette, débarrassage) auprès d’une clientèle variéeVous prenez les commandes, conseillez les clients en français et en anglaisVous apportez une assistance à l’accueil client lorsque la réception est ferméeVous gérez les encaissements et veillez à la qualité de l’expérience client jusqu’à leur départVous participez à la préparation de la salle et à la bonne organisation des événementsVous travaillez en horaires du soir, principalement du lundi au vendredi 

Vos missions seront :Vous accueillez les clients avec professionnalisme et veillez à leur installationVous prenez les commandes et conseillez la clientèle sur les mets et boissonsVous assurez le service à l’assiette et au plateau selon les standards de la maisonVous entretenez la salle et garantissez un environnement agréableVous réalisez les encaissements et veillez au suivi personnalisé des clientsVous collaborez étroitement avec l’équipe cuisine et salle pour garantir la qualité du service 

Le poste comprend le service en salle et le suivi des clients pendant le repas. Assurer le service en salle. Débarrasser les tables au fil du service. Effectuer la repasse de pain. Expliquer les plats aux clients. 

Vos missions seront :Vous assurez un service en salle de qualité auprès d’une clientèle attentiveVous conseillez les clients sur les plats et vins, des notions en œnologie sont appréciéesVous êtes polyvalent, et donnez occasionnellement un coup de main en cuisineVous veillez à la propreté et à l’organisation de la salle, garantissant une expérience agréableVous faites preuve de ponctualité et d’engagement à chaque service 

Le poste couvre l’accueil, la prise de commande, le service en salle et la préparation de la salle dans un restaurant gastronomique. Accueillir les convives avec courtoisie, les installer à leur table, présenter la carte et répondre à leurs premières demandes. Conseiller les clients sur les plats et les boissons, prendre les commandes et les transmettre avec précision à la cuisine ou au bar. Assurer le service à table selon les standards du restaurant gastronomique, en service à la française ou au service à l’assiette, dans le respect des codes de l’établissement. Présenter les plats et les boissons, expliquer les mets servis et vérifier la satisfaction des clients avec une attention personnalisée. Suivre le déroulement du repas et répondre aux besoins en cours de service, notamment pour l’eau, le pain, les vins et les suggestions. Préparer la salle avant et après le service, avec la mise en place du couvert, la décoration, la propreté et le rangement. Travailler en coordination avec le maître d’hôtel, les sommeliers, la cuisine et l’équipe de salle pour assurer un service fluide. 

Le poste consiste à assurer l’accueil des clients, la prise de commandes et le service en salle. Accueillir les clients à leur arrivée et les installer. Prendre les commandes et les transmettre dans le cadre du service. Conseiller les clients sur le choix des bières. Débarrasser les tables après le passage des clients. Encaisser les commandes. Nettoyer les tables pour préparer la salle au service suivant. 

A temps partiel

Le poste consiste à assurer le service en salle, de l’accueil des clients jusqu’à l’encaissement. Accueillir les clients et les installer en salle. Présenter et expliquer la carte, avec conseil sur les vins. Préparer et servir les boissons, notamment cocktails, cafés et autres consommations. Réaliser le service à table et assurer le suivi du service en salle. Débarrasser les tables et gérer l’encaissement. Effectuer la mise en place, le rangement et la remise en ordre de la salle. 

En tant que serveur, vous assurez le service au sein d’une brasserie d’un hôtel-restaurant de luxe. Accueillir les clients et assurer le service en salle sur des services de brasserie. Présenter la carte et servir des plats relativement travaillés, en coordination avec l’équipe. Effectuer des montées et descentes d’escaliers régulières pour le service (absence de monte-charge). Travailler sur un rythme de 38 h/semaine, avec un week-end de congé environ un sur quatre. Participer à la vie du service avec une possibilité d’évolution en interne. 

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